2008.03.27 Thursday
久留米で打ち合わせ
仕事の打ち合わせで久留米まで来ました。
熊本は雨でしたが、高速で八女を過ぎた辺りから晴れ。
仕事の後はチョット遅い昼飯をご馳走になりました。
古い小学校の校舎の木材を使ったという建物。
お約束で大盛り完食です。大砲ラーメンの昔ラーメン。
強烈にとんこつ臭い店内とスープ。
玉名や佐賀と同じですね、っと言うより久留米が元祖。
美味しゅうございました。
熊本は雨でしたが、高速で八女を過ぎた辺りから晴れ。
仕事の後はチョット遅い昼飯をご馳走になりました。
古い小学校の校舎の木材を使ったという建物。
お約束で大盛り完食です。大砲ラーメンの昔ラーメン。
強烈にとんこつ臭い店内とスープ。
玉名や佐賀と同じですね、っと言うより久留米が元祖。
美味しゅうございました。
2007.12.12 Wednesday
炊飯器ネタ
ご飯は炊けたが蓋が開かないに検索サイトから飛んでくる人がチョイチョイいらっしゃいますので、似たような小ネタをば、
うちも使っています。ブツブツしゃもじ。はじめは良いんですよ。
でもしばらくするとくっ付くんですよね。
そこで楽勝な方法。
ラップを巻くだけ。クレラップのミニミニが丁度良かった感じ。
もう余裕勝ちです。イラッてしなくなります。
うちも使っています。ブツブツしゃもじ。はじめは良いんですよ。
でもしばらくするとくっ付くんですよね。
そこで楽勝な方法。
ラップを巻くだけ。クレラップのミニミニが丁度良かった感じ。
もう余裕勝ちです。イラッてしなくなります。
2007.09.20 Thursday
Bグル復活祭
本日は人吉・球磨の錦町へと仕事できました。
昼飯は錦町メインストリートにある風月という定食屋さんへ。
メニューを見てビックリ。
あの、彦しゃん定番メニューと全く同じ、
とんかつラーメン
見た目の違いはとんかつの上に海苔がのっている事ぐらい。
それと、とんかつの下にもやしが有ります。
食した感想は、彦しゃんよりもほんのちょっとだけ肉が厚い。
とんかつ単品としても肉も柔らかく、おいしかった。
球磨地方独特なのかもしれませんが、断面が四角でプリプリの小麦麺。
大変美味でございました。
仕事は梨農家の方へのインタビューでした。
球磨地方ではこれからの季節「新興」という品種が美味しいそうです。
(画像はたぶん豊水です)
昼飯は錦町メインストリートにある風月という定食屋さんへ。
メニューを見てビックリ。
あの、彦しゃん定番メニューと全く同じ、
とんかつラーメン
見た目の違いはとんかつの上に海苔がのっている事ぐらい。
それと、とんかつの下にもやしが有ります。
食した感想は、彦しゃんよりもほんのちょっとだけ肉が厚い。
とんかつ単品としても肉も柔らかく、おいしかった。
球磨地方独特なのかもしれませんが、断面が四角でプリプリの小麦麺。
大変美味でございました。
仕事は梨農家の方へのインタビューでした。
球磨地方ではこれからの季節「新興」という品種が美味しいそうです。
(画像はたぶん豊水です)
2007.09.09 Sunday
そばを食べに三瀬へ
佐賀での仕事を終え、目的地は佐賀市街地より佐賀大和インターを過ぎて
走ること30分程の所だそうで、
前半は平和な道が続きます。
この後ワンボックスではRのキツイカーブが連続する峠道へ。
なつかしのどんぐり村も通り過ぎて3分ほどで到着。
途中の店はそうでもないけど、ここだけは車も人も多かった。
注文したのは板そばの大。野郎2人で腹いっぱいになりました。
綺麗な夕焼けとついでに看板。
走ること30分程の所だそうで、
前半は平和な道が続きます。
この後ワンボックスではRのキツイカーブが連続する峠道へ。
なつかしのどんぐり村も通り過ぎて3分ほどで到着。
途中の店はそうでもないけど、ここだけは車も人も多かった。
注文したのは板そばの大。野郎2人で腹いっぱいになりました。
綺麗な夕焼けとついでに看板。
2007.09.02 Sunday
ろうど閉店してた
佐賀での仕事の帰りに利用させていただいてました海鮮ろうど佐賀店。
全皿105円が売りでしたが、閉店していました。
ショック。
店内は既にカウンターも厨房も撤去済み。
105円にもかかわらず妥協をしないネタがお気に入りだったのに。
2007.08.23 Thursday
夏のピザ
アレですよ。ピザ。夏と言えばね。ん?
生地からこねて、焼いてみましたよ。今回は担当作業が少なくなって、
粉の計量とふるいにかけるのと、トッピングの照り焼きチキンを嫁が担当。
こねて、焼くだけのシンプル作業。
生地の発酵中にマッタリと発泡酒飲みながらベランダでボーっと
普賢岳の向こうに沈んだ夕日で赤くなった空を眺めてました。
雲の感じだとちょっと秋に近づいたかな?まだ暑いけど。
出来上がり。2枚焼いてガッツリ食いました。激ウマ。
生地からこねて、焼いてみましたよ。今回は担当作業が少なくなって、
粉の計量とふるいにかけるのと、トッピングの照り焼きチキンを嫁が担当。
こねて、焼くだけのシンプル作業。
生地の発酵中にマッタリと発泡酒飲みながらベランダでボーっと
普賢岳の向こうに沈んだ夕日で赤くなった空を眺めてました。
雲の感じだとちょっと秋に近づいたかな?まだ暑いけど。
出来上がり。2枚焼いてガッツリ食いました。激ウマ。
2007.07.28 Saturday
土曜ということで
荒尾の帰り道の途中、車を止めて車内でいただきました。
まぁ、ショッピングモールの通用口から出入りする身分ですから。
簡単に言うとアレですよオトナのアレです。
要は局の営業さんからの差し入れって事で。
美味しかったです。これで7月は乗り切れるかも。
2007.05.19 Saturday
恐るべし桃屋
ピザ生地を仕込んでいる途中で、発酵の待ち時間中です。
冬のキムチ鍋用に買い置きして使ってなかった
「桃屋キムチの素」&きゅうり。
マジうまいです。
ピザ放置してきゅうり2本分とうまい生で出来上がり中。
本当は一晩ぐらい漬けた方が美味いんでしょうけど、
シャキシャキした食感と、ピリ辛で止まりません。
冬のキムチ鍋用に買い置きして使ってなかった
「桃屋キムチの素」&きゅうり。
マジうまいです。
ピザ放置してきゅうり2本分とうまい生で出来上がり中。
本当は一晩ぐらい漬けた方が美味いんでしょうけど、
シャキシャキした食感と、ピリ辛で止まりません。
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